Kağıt bazlı ambalaj seçenekleri, zorlu gıda pazarında plastiği azaltma yarışında önde gelen rakip olarak ortaya çıkıyor.
Dünyanın plastik ambalaja bağımlılığını dizginleme koşusunda, kağıt ambalajlar en sürdürülebilir malzeme alternatiflerinden biri olarak ortaya çıktı.
Şubat ayında yayınlanan bir Visiongain raporuna göre, kağıt ve karton ambalaj pazarı 2022’de 233,4 milyar dolar değerinde iken şu andan itibaren 2033’e kadar %5,2’lik bir büyüme olması hedefleniyor .
Kağıt, özellikle geleneksel plastiğe kıyasla çok şey katıyor – geri dönüştürülebilir, biyolojik olarak parçalanabilir, hafif, düşük maliyetli, ve kolay baskı uygulanabilir. Ancak gıda paketleme sektöründe, özellikle nem kontrolü, sızdırmazlık ve ürün tazeliğini sağlama ile ilgili konularda hala istenen seviyede değiller.
Aşağıdaki örneklerde kağıt ve kağıt bazlı gıda ambalajları için ambalaj uygulamalarını genişletmek üzere tasarlanmış, bambudan alternatif kağıt kaynaklı liflere, kalıplamadaki ilerlemelere ve güç ve dayanıklılık için tasarlanmış biyo bazlı kaplamalara kadar her şeyi kapsayan heyecan verici malzeme ve teknoloji yeniliklerinden oluşan bir koleksiyonu sizlere sunuyoruz.
1. Metalize Geri Dönüştürülebilir Kağıt
Koehler Paper, gıda ve gıda dışı ürünler için oksijen, nem ve yağ sızdırmazlığı özellikleri sağlamak üzere tasarlanmış, sertifikalı, sürdürülebilir, ve organik kaynaklardan elde edilen %100 işlenmemiş lif hamurundan yapılan geri dönüştürülebilir metalize kağıt METIVO Advanced’i oluşturmak için Nissha Metallizing Solutions ile iş birliği yaptı .
Son derece ince metalize vakumlu kaplama, ambalajın geri dönüştürülebilirliğini sağlarken aynı zamanda sızdırmazlık imkanı veriyor. Bu sayede ortaya hem geri dönüştürülebilir hem de sızdırmaz bir ambalaj ortaya çıkıyor.
Koehler’e göre, ilk performans testleri umut verici sonuçlar verdi.
Koehler Paper Esnek Ambalaj Kağıdı bölümü başkanı Christoph Wachter, “Üretilen torbalarda yağa ve neme karşı direnç sağlayan bariyer özelliklerinin özellikle olağanüstü olduğu ortaya çıktı” diye açıklıyor.
2. Kağıt Sadece Ağaçtan Elde Edilmez
Mondi plc ve Syntegon arasındaki yeni ortaklık, kağıdın sadece ağaçlardan elde edilmediğini kanıtlamak için üretildi. Ambalaj, un, şeker ve makarna gibi paketleme yapması zorlu gıda sektörlerinde güvenle kullanılabilen; kurutulmuş gıdaların geri dönüştürülmesiyle elde edilen liflerinden üretildi.
Adına “EcoVantage kraft kağıdı” denilen ürün ilk kez kuru gıda ambalajı için kullanıldı.
3. En Hafif ve Çevreci Pizza Kutusu ile Tanışın
Pizza kutuları 1960’ların ortalarından beri temelde aynıydı, ancak Metsä Board her zaman teknolojide ilerlemenin mümkün olduğunuu gösteren yeni bir ürün tasarladı:
Dünyanın en hafif pizza kutusuyla tanışın.
Metsa Board, mukavva üreticisi, kısa bir süre önce hem malzeme hem de baskı mürekkebi kullanımını azaltacak, performanstan, işlevden veya baskı kalitesinden ödün vermeden çevreye fayda sağlayacak, gıda açısından güvenli bir ambalaj oluşturmak için endüstri profesyonelleriyle işbirliği yaptı.
Yeni kutu, MetsäBoard’un ağartılmamış Natural WKL Bright kraftliner’ından oluşturuldu ve geleneksel ürünlerle karşılaştırıldığında, yeni oluklu oluklu mukavva kutusunun ağırlığı yapısı, ağırlığı ve, sertliğinden ödün verilmeden yaklaşık %30 oranında azaltıldı.
Pizza kutusunun seri üretimi Adara Pakkaus tarafından yapıldı.
4. Bu Paket Servis Kabı Bambu Lifinden Yapıldı
Ağartılmamış bambu elyafından üretilen bu %100 kompostlanabilir ve çevreye duyarlı kaplar, PFA plastik kaplamalar içermiyor. Bu da bu kapları hem çevre dostu yapıyor hem de yağlı ve sulu yemekler sata restoranlar ve sokak yemekleri dükkanları için sürdürülebilir bir seçim paket servis ambalajı haline getiriyor.
Dondurucuya ve sıvıya dayanıklı paket, taco’ları ve sosisli sandviç, cannoli ve suşi gibi benzer şekilli sıcak ve soğuk yiyecekleri yerleştirmek ve taze ve lezzetli kalmalarını sağlamak için tasarlanmış iki ila üç bölme ile üretiliyor. Kapaklı paketin kapağı güvenli bir şekilde kapanıyor ve nakliye sırasında sızdırmayı minim seviyede tutuyor.
Kullanımdan sonra, kaplar ticari bir kompostlama tesisinde sadece iki ila dört ay içinde kompostlıp ve geride hiçbir atık veya zararlı kalıntı bırakmadan geri dönüştürülebiliyor.
